La Dr.ssa Dossena si è laureata con lode in Medicina e Chirurgia nel 1996 all'Università di Pavia e successivamente ha conseguito la Specializzazione in Chirurgia Vascolare.
Durante il periodo di Specializzazione ha frequentato il Reparto di Chirurgia Vascolare del Policlinico San Matteo di Pavia e successivamente - dal 1998 - il Reparto di Chirurgia Vascolare dell'Ospedale San Raffaele di Milano, dove dal 1999 al 2002 ha svolto attività di Guardia diurna e notturna e attività Specialistica Ambulatoriale (Medicazioni, Visite, EcocolorDoppler) e la Sala Operatoria, effettuando interventi di chirurgia vascolare arteriosa e venosa come primo operatore.
Dal 1999 al 2021 ha svolto attività specialistica di Angiologia presso il Poliambulatorio Resnati dell’Ospedale San Raffaele di Milano. Dal 2019 svolge attività specialistica di Angiologia presso il Poliambulatorio Respighi dell’Ospedale San Raffaele di Milano. Dal maggio 2021 è Responsabile della Vein&Derma Clinic del Gruppo San Donato di Pavia, una nuova realtà dedicata alle patologie circolatorie e dermatologiche.
Dal 2012, dopo aver frequentato il Corso Quadriennale Post-Universitario di Medicina Estetica e del Benessere presso l'Agorà di Milano, esercita l'attività di medico estetico nelle sedi in cui collabora. Partecipa annualmente a Congressi di Chirurgia Vascolare, Flebologia e Medicina Estetica ed ha regolarmente conseguito i Crediti Formativi ECM richiesti per il triennio 2017-2019.